นมถั่วเหลือง ผสม สาหร่าย ...เคยลองไหม ?! >//<
posted on 19 Mar 2011 08:19 by rasendiaryเก็บตกจากที่ฝึกงานครับ
พอดีได้ไปฝึกงานเกี่ยวกับสาหร่าย ซึ่งในช่วงที่ผมไปจะเป็นช่วงที่เค้ากำลังเพาะเลี้ยง
สาหร่ายเกลียวทอง ( สไปรูลิน่า )
ลองดูกัน เขาทำกันยังไง ... ^^
เริ่มจากการเพาะเลี้ยงสาหร่าย ในห้องปฏิบัติการ
นำสาหร่ายที่โตพอเเล้ว มาผสมกับสูตรอาหารที่เตรียมไว้ เทลงอ่างเลี้ยง
ทิ้งไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ เอามาปั่นเหวี่ยง เเยกเอาส่วนใสออกมา ..ส่วนตะกอนทิ้งไป ( หมักชีวภาพ )
เทใส่ที่ทำน้ำเเข็ง ...ก็จะได้สาหร่ายเป็นก้อนๆ สำหรับใช้ทำอาหาร หรือทำอย่างอื่นแล้วเเต่ประยุกตร์ ^^
นมถั่วเหลือง + สาหร่ายสไปรูลิน่า
วิธีการง่ายๆเลย เอาก้อนสาหร่ายออกมาละลายในนมถั่วเหลือง ..เเค่นั้น ..จบ~
หน้าตาอาจดูแปลกๆไปบ้าง
อีกมุมนึง
รสชาตล่ะ??
- หน้าตาเห็นเขียวๆอย่างนี้ หลับตากินไป ...ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสสาหร่ายเลยแฮะ !!
( เพราะว่าใช้สาหร่ายสด ถ้าเป็นสาหร่ายอบเเห้ง จะมีกลิ่น ..เเรงมาก)
- กินง่ายเหมือนนมถั่วเหลืองปกติ
- สำคัญ -----> ของเเพง ต้องกินให้หมด ฮ่าๆ
เเถม
Coconut chip ...มะพร้าวอบกรอบ รสเมี่ยงคำ ( เข้าใจหาของกินแปลกๆกินเนอะเรา )
เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากม.เกษตร
ก็อร่อยดี หาลองกันได้ .
edit @ 19 Mar 2011 08:50:28 by Rasen
#1 By ปลาทอง on 2011-03-19 09:24